儿童补钙,您知道多少?
钙是人体内含量最丰富的矿物元素,与人体健康关系密切。然而,长期以来人们对
如何判断儿童钙缺乏,以及如何合理补充钙都存在不少误区。
人体钙的来源全部依赖于经口摄入,包括食物、药物、营养补充剂等来源的钙。钙
的生物利用包括钙的摄入、吸收、排泄三个过程。钙代谢的调控涉及肠、肾、骨骼
及甲状腺等多个器官,肠道负责钙的吸收和排泄,肾脏负责钙的重吸收和尿液中钙
的排泄,骨骼作为钙的储备池参与钙的平衡和稳态调节。
钙的分布、生理功能与缺乏性疾病
人体约99%的钙储备于骨骼和牙齿,其余1%的钙作为血钙成分循环于血液中,还有极少量
又非常重要的的钙存在于机体的各种细胞内。
骨骼中的钙一方面作为骨骼的结构成分存在,另一方面参与对血钙浓度的调节,骨骼中
钙的含量多少与骨的矿物质密度和强度密切相关。血液中的钙尤其是离子钙广泛参与人体
内多种生理功能,如血液凝固,维持心脏、肌肉、神经系统正常的兴奋性等。细胞内的钙
参与包括基因表达、突触传递和可塑性、神经元兴奋性及细胞维护等。
人体钙缺乏可增加各种慢性代谢性疾病的风险,如骨质疏松症、高血压、肿瘤、糖尿病等。
儿童时期的钙缺乏主要会引起营养性佝偻病的发生,影响儿童的生长发育,影响人体最大
骨峰值的形成。生命早期的钙营养对人体最大峰值骨量的形成至关重要,钙缺乏影响最大
峰值骨量的形成,并对以后的骨健康造成终身危害。
儿童钙代谢特点
儿童的钙需求较成人而言相对较大,为维持儿童、青少年正常的骨骼生长,并到达高骨量
峰值,需要较高的钙摄入,钙摄入要大于钙排出。
儿童期足量钙摄入不仅能保障其骨骼健康,还能减少日后发生骨质疏松和骨折的风险。青春期
是骨量形成的关键阶段,成人骨量的50%是在该时期获得。在骨骼未达到骨量峰值的生长阶段,
钙缺乏可以通过补充钙而得以纠正。
一是来源不足:钙的来源靠吃,吃得不够就会缺钙。
二是吸收下降:钙的吸收需要维生素D帮助,当维生素D缺乏或不足,钙的吸收就会下降。
其次,食物成分、肠道pH值、血中磷锌铁等微量元素浓度等都对钙吸收有影响。
三是消耗增加:人体钙99%分布于骨骼之中,儿童处于快速生长发育时期,钙的消耗自然
比成人多,如果再加上来源不足、吸收下降,那么缺钙就成了必然。
缺钙多表现在两个年龄阶段, 2岁以下和青春期。这两个阶段孩子生长发育迅速,对钙的
需求量大,属于缺钙的高危人群。
2岁以下缺钙,我们叫维生素D缺乏性佝偻病。早期孩子表现夜惊、哭闹不安,汗多、枕秃、
囟门闭合延迟等。如果得不到及时治疗就会发生一些骨骼的变化,比如鸡胸、肋端外翻、
漏斗胸、O型腿、X型腿等。枕秃是指孩子后脑勺有一圈没有头发,很多孩子都存在生理性
枕秃,所以枕秃只是一个临床参考指标。2岁以上孩子钙缺乏一般没有太明显的临床表现,
有些青春期孩子会有关节生长痛、心悸、失眠等非特异症状。
儿童膳食钙推荐摄入量:按照2013年中国营养学会AI的钙摄入。
0~6个月婴儿为200mg/日
7~12个月为250mg/日
1岁~为600mg/日
4岁~为800mg/日
7岁~为800mg/日
11岁~为1000mg/日
奶类是儿童期最主要的钙源,也是最好的钙源。豆类食品含钙量丰富且吸收较好,是除奶类食
物外的又一补钙食物。
由过量钙制剂摄入所导致的高钙血症十分罕见,一般来说钙过量会造成以下三点危害:
一是便秘。因为钙有固涩作用,钙过量可能会造成孩子便秘的问题。
二是体内钙的含量过多, 会沉积在孩子其他一些脏器,比如心脏、肝脏,肾脏等而影响
到这些脏器的功能。
三是钙补得太多也会造成孩子体内锌、磷和铁等微量元素的水平降低。
总的来说,钙是婴幼儿及儿童生长发育所需要的重要微量元素,家长需结合膳食摄入、
临床体征和症状以及相关检查综合评估是否缺钙,与此同时避免盲目补钙而对身体带来不
良危害。